søndag den 2. september 2012
lørdag den 1. september 2012
torsdag den 30. august 2012
August favorites
Hej alle sammen! Jeg har på de nedestående billeder, billeder af de produkter jeg har brugt mest her i august. Nogle af de her produkter er nogle produkter jeg stort set altid bruger, men de fleste er nogen jeg har brugt ekstra meget denne måned. I morgen skal jeg ud og shoppe med mine to veninder, så der kommer der nok et blogindlæg om mine indkøb.
xxx Laura
mandag den 27. august 2012
søndag den 26. august 2012
Favorite Shirts
Jeg vil starte med at undskylde mit lange fravær på bloggen, der har skyldtes mangel på tid, men jeg er tilbage igen med en masse inspiration til bloggen. Disse to bluser købte jeg for en måned siden, og jeg er simpelthen så glad for dem. De sidder perfekt og de passer til alt.
Der kommer et langt mere spændende indlæg i morgen.
xxx, Laura.
fredag den 27. juli 2012
Ovnbagte svampe med ricottafyld
Hej.. I dag har jeg været i Rødovre Centrum og har shoppet en smule, jeg viser mine indkøb i morgen på bloggen. Nu kommer min første opskrift her på bloggen, eller rettere sagt er det ikke min opskrift, men en af Jamie Olivers opskrifter som stammer fra hans kogebog, Jamies Italien. I dag lavede jeg aftensmad og jeg valgte at lave disse vildt lækre svampe med ricottafyld og så en frisk salat som tilbehør. Svampene er super lækre, og så er de så lette at lave!
Ricottafyld:
- Ricotta (Jeg brugte 250 g, det svarede ca til to bakker champignoner)
- Revet skal af 1,5 citron (HUSK at de skal være ØKO ;))
- Lidt chilipulver
- Salt og peber
- Noget friskhakket oregano (tørret kan også bruges, men frisk smager bedst)
- 1,5 håndfuld friskrevet parmesan
Andet:
- 2 bakker svampe
- Olivenolie
Forvarm ovnen på 225 grader.
I blander alle indgredienser sammen til ricotta, og så smager i det til, og derefter stiller i det bare i køleskabet ;-)
I renser svampene og fjerner stokkene. Efter det dypper i "hovedet" ned i noget olivenolie med lidt salt og peber i, og ligger det derefter på bagepapiret med lamellerne op ad. Det gør i med alle svampene. Svampene fyldes derefter med ricottafyldet efter behag, og de stilles i ovnen i 15 min ca til at de er lidt gyldne ovenpå.
I behøver ikke følge opskriften 100%, det er vigtigt at i selv står og smager jer frem til hvad I kan lide :).
I er MEGET velkomne til at smide en kommentar, hvis i har nogle spørgsmål.
Ricottafyld:
- Ricotta (Jeg brugte 250 g, det svarede ca til to bakker champignoner)
- Revet skal af 1,5 citron (HUSK at de skal være ØKO ;))
- Lidt chilipulver
- Salt og peber
- Noget friskhakket oregano (tørret kan også bruges, men frisk smager bedst)
- 1,5 håndfuld friskrevet parmesan
Andet:
- 2 bakker svampe
- Olivenolie
Forvarm ovnen på 225 grader.
I blander alle indgredienser sammen til ricotta, og så smager i det til, og derefter stiller i det bare i køleskabet ;-)
I renser svampene og fjerner stokkene. Efter det dypper i "hovedet" ned i noget olivenolie med lidt salt og peber i, og ligger det derefter på bagepapiret med lamellerne op ad. Det gør i med alle svampene. Svampene fyldes derefter med ricottafyldet efter behag, og de stilles i ovnen i 15 min ca til at de er lidt gyldne ovenpå.
I behøver ikke følge opskriften 100%, det er vigtigt at i selv står og smager jer frem til hvad I kan lide :).
I er MEGET velkomne til at smide en kommentar, hvis i har nogle spørgsmål.
torsdag den 26. juli 2012
Abonner på:
Opslag (Atom)